
Для пищевых предприятий, перерабатывающих липкие, вязкие или нестандартные продукты, такие как каперсы, куски свежего мяса, горчицу или солёные огурцы, взвешивание всегда было головной болью. Традиционные комбинационные весы сталкиваются с проблемой прилипания продукта к бункерам (что приводит к недовесу упаковок и задержкам в очистке), а ручное взвешивание не справляется с производительностью и приводит к перерасходу сырья. Но UUPAC Комбинированные компьютерные весы Dimple 14 Head Разработан для решения этих проблем. В этой статье мы подробно расскажем о его конструкции, предназначенной специально для липких продуктов, основных функциях, реальном применении и о том, почему он так необходим производителям продуктов питания, работающим с труднообрабатываемыми материалами.
Что такое Комбинированные компьютерные весы Dimple 14 Head ?
Комбинированный компьютерный весовой дозатор Dimple с 14 головками от UUPAC — это специализированная автоматизированная система взвешивания, разработанная для нестандартных, плохо текучих и липких пищевых продуктов. В отличие от стандартных 14-головочных весов, он отличается уникальной конструкцией скребкового бункера с углублениями (емкостью 1,3 л на бункер), которая предотвращает прилипание липких материалов к поверхностям. В сочетании с 14 независимыми компьютерно-управляемыми весовыми головками и высокоточной системой управления (MCU/ПЛК Siemens) он обеспечивает быстрое и точное количественное взвешивание — даже для продуктов, которые обычно засоряются или прилипают к обычному оборудованию.
Благодаря диапазону взвешивания 5–600 г на партию и точности ±0,1 г он идеально подходит для небольших и средних производственных линий (до 60 упаковок в минуту), обрабатывающих липкие продукты, обеспечивая баланс между эффективностью и точностью, необходимыми для предотвращения отходов и соответствия стандартам качества.
Почему это является серьезным улучшением для обработки липких пищевых продуктов?
Для липких продуктов, таких как свежее мясо, горчица или соленья, весы должны обладать тремя ключевыми характеристиками: антипригарными свойствами, лёгкостью очистки и стабильной точностью. Комбинированные компьютерные весы Dimple 14 Head отвечает всем трем требованиям — вот как:
1. Скребковые воронки с углублениями: больше никаких застреваний и засоров
Главным новшеством этого весового дозатора являются скребковые бункеры объёмом 1,3 л. Бункеры имеют текстурированную «ямчатую» поверхность и встроенные скребковые механизмы, которые уменьшают площадь контакта липких продуктов со стенками бункера (предотвращая прилипание горчицы, свежего мяса или каперсов) и автоматически удаляют остатки продукта во время каждого цикла взвешивания, гарантируя, что остатки продукта не повлияют на точность следующей партии.
На заводе по производству солений в провинции Шаньдун ранее использовался стандартный 14-головочный весовой дозатор, и работники тратили 2 часа в смену на ручную очистку бункеров от застрявших солений. После перехода на модель UUPAC с ямочным бункером время очистки сократилось до 20 минут в смену, что позволило освободить персонал для других задач и сократить время простоя на 30%.
2. Водонепроницаемая конструкция IP65: простая очистка для безопасности пищевых продуктов
Линии по переработке липких пищевых продуктов требуют регулярной очистки для соответствия гигиеническим стандартам (например, HACCP, FDA). Степень водонепроницаемости IP65 этого весового дозатора означает, что все критически важные компоненты (включая панель управления и тензодатчики) устойчивы к воздействию воды и химических чистящих средств. Кроме того, весы оснащены функцией очистки одним нажатием кнопки, которая позволяет держать все бункеры открытыми — нет необходимости разбирать детали для доступа к труднодоступным местам.
Для завода по переработке свежего мяса это означает более быструю очистку (30 минут вместо 1 часа), отсутствие риска повреждения внутренней электроники водой (распространенная проблема весов, не защищенных от попадания воды) и соблюдение строгих норм безопасности пищевых продуктов, что позволяет избежать дорогостоящих аудитов или отзывов.
3. Точность ±0,1 г: сокращение отходов и избежание жалоб клиентов
Липкие продукты склонны к неравномерному взвешиванию: слишком мало — и вы рискуете получить штрафы; слишком много — и вы теряете дорогостоящие ингредиенты (например, свежие куски мяса или импортные каперсы). Комбинированные компьютерные весы Dimple 14 используют две ключевые технологии для обеспечения точности: специальные высококачественные тензодатчики, которые обнаруживают даже незначительные отклонения веса (до 0,1 г), гарантируя, что каждая партия соответствует заданному весу, и профессиональный аналого-цифровой преобразователь, который быстро и стабильно преобразует данные о весе в цифровые сигналы, предотвращая ошибки, вызванные липкостью или вибрацией продукта.
Идеальное применение: какие липкие продукты подходят лучше всего?
Этот весовой дозатор разработан для пищевых продуктов, которые не подходят для стандартных весов. Производительность дозатора каперсов (маринованных) весом от 10 до 30 г составляет 55–60 упаковок в минуту, а его рифленые воронки предотвращают прилипание рассола. Производительность дозатора свежего мяса (50–200 г) составляет 40–50 упаковок в минуту, а водонепроницаемая конструкция IP65 эффективно справляется с мясным соком. Горчица (паста) порциями по 5–50 г дозируется со скоростью 50–55 упаковок в минуту благодаря высокоточным тензодатчикам, предотвращающим перегрузку. Производительность дозатора солений (нарезанных или целых) партиями по 30–100 г составляет 45–50 упаковок в минуту, а скребковый механизм удаляет остатки солений. Даже сахарная пудра (склонная к комкованию) в количестве 15–80 г обрабатывает 50–60 упаковок в минуту, поскольку противошумные детали из ПВХ снижают количество ошибок, связанных с комкованием.
Почему стоит выбрать комбинированные компьютерные весы Dimple 14 от UUPAC?
Помимо конструкции с липким продуктом, UUPAC предлагает практичные преимущества, которые экономят время и деньги. Продукция готова к использованию на складе — не нужно ждать изготовления; закажите сегодня и получите доставку из портов Шанхая, Нинбо или Гуанчжоу в течение 3 дней. Модульная электронная система означает, что при замене детали (например, бункера или датчика) затраты остаются низкими, а время простоя сокращается (обычно менее 4 часов). Интерфейс HMI позволяет устанавливать различные уровни доступа (например, операторы не могут изменять параметры веса), предотвращая ошибки, связанные с человеческим фактором. Кроме того, UUPAC направляет технических специалистов на ваш завод для обучения вашей команды работе и очистке — без дополнительной оплаты.
Заключение
Если на вашем пищевом заводе возникают проблемы с взвешиванием липких и нестандартных продуктов, комбинированный компьютерный весовой дозатор UUPAC с 14 головками Dimple — это не просто усовершенствование, а решение для сокращения отходов, ускорения производства и соблюдения нормативных требований. Его ямочные бункеры, водонепроницаемая конструкция и точная технология созданы для решения уникальных задач, связанных с обработкой липких продуктов, а компактный размер и модульная система обслуживания подходят для небольших и средних предприятий.
Готовы ли вы проверить это на практике? Свяжитесь с UUPAC сегодня, чтобы узнать больше. Перестаньте позволять липким продуктам тормозить вас — выберите весовой дозатор, разработанный специально для ваших нужд.